8/18 HPCウェビナー 「まるごと復習！ いまさら聞けない栄養学①　～食物の摂取とエネルギー代謝～」

「空腹」と「食欲」の違い、説明できますか？

食べることはすべての動物にとって生命を維持するために必要なことですが、ヒトにおいて「空腹」と「食欲」はイコールではありません。食欲に関わる様々な要因について理解を深めたうえで、食事のタイミングや栄養素摂取について解説します。またエネルギー消費量は年齢、性別、体格や身体活動など様々な要因の影響を受けます。何をどれだけ食べるべきか、つまりエネルギーの必要量を考えるためにはエネルギー消費についても正しい知識をもつ必要があります。「エネルギー」の基礎知識からエネルギー代謝と測定法について解説します。

栄養学の基礎知識を全4回でまるごと復習していきます。
基礎をしっかり理解することで、応用にも対応できることでしょう。
現場に繋がる情報も紹介しますので、お楽しみに！
①食物の摂取とエネルギー代謝 (8/18水曜日 19:00～21:00)
②炭水化物の栄養 (9/29水曜日 19:00～21:00)
③脂質とたんぱく質の栄養 (10/27水曜日 19:00～21:00)
④ビタミンとミネラル（無機質） (11/10水曜日 19:00～21:00)

※本セミナーはウェビナー（オンラインセミナー）です。受講には、会議アプリ「ZOOM」を使用できることが条件となります。

【経歴】
実践女子大学生活科学部食生活化学科管理栄養士専攻
筑波大学大学院体育研究科スポーツ科学専攻
日本体育大学大学院体育科学研究科健康科学専攻

【指導歴（栄養サポート）】
社会人アイスホッケーチーム　西武プリンスラビッツ
大東文化大学第一高等学校ラグビー部、サッカー部
日本大学藤沢高等学校野球部
立教大学ラグビー部
日本体育大学男子バスケットボール部
帝京大学硬式野球部
帝京大学柔道部女子

【業績】
（共著）「帝京大学柔道部（女子）2019年度サポート活動報告」pp. 51-53 2021.3 帝京大学スポーツ医科学センター紀要
（共著）「臨床スポーツ医学/女性アスリートの栄養-女性アスリートの三主徴と月経周期によるコンディションの変化-」pp.1196-1200　2018.11　株式会社文光堂
（分担執筆）「産科と婦人科/月経周期を考慮したコンディショニングサポートの実際」pp.521-425 2018.4　株式会社診断と治療社
（共著）「バスケットボール学入門」pp.69-88　2017.11　流通経済大学出版
（分担執筆）「HORMONE FRONTIER IN GYNECOLOGY/月経周期に伴う代謝変化とコンディショニング」pp.193-198　2017.9　株式会社メディカルレビュー社
（単著）「運動部所属の女子中学・高校生の食生活調査」亀本佳世子　pp.59-64　2010.3　駒沢女子短期大学研究紀要